營養豐富的青椒炒雞蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.46W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 :3個 青椒 :2個 輔料鹽 :適量油 :適量料酒 :適量 具體步驟 1.食材:青椒、雞蛋。 2.青椒去籽去蒂切成絲。 3.切些葱段青椒放一起備用。 4.雞蛋打入碗中,加入少許食鹽打散。 5.打散的雞蛋加入幾滴料酒攪打均勻。 6.炒鍋置放底油置火上,倒入攪打均勻的蛋液。 7.雞蛋炒熟盛出備用。 8.用炒雞蛋的餘油爆香葱花。 9.放入切好的青椒絲翻炒。 10.加入少許食鹽繼續翻炒。 11.翻炒至青椒剛剛斷生,放入炒好的雞蛋。 12.快速翻炒均勻即可出鍋。烹飪技巧青椒炒至斷生即可,不要炒時間太長。 TAG標籤:好吃 炒雞蛋 青椒炒雞蛋 青椒 營養 #