簡單版番茄牛肉湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

番茄 ：1個
牛肉 ：適量
土豆 ：小半個
胡蘿蔔 ：1根
雞蛋 ：1個

輔料

辣椒 ：3個
姜 ：
大葱 ：小段
番茄醬 ：適量
蒜 ：

具體步驟

1.胡蘿蔔，土豆切成小塊，番茄切塊牛肉之前切的絲放在冰箱，所以其實你想怎麼切怎麼切，小塊，絲都可以辣椒切絲（湖南妹紙真的不能沒有辣椒…）葱薑蒜切好

2.先放辣椒炒香放牛肉（可以先醃一下）炒，放番茄炒出汁放胡蘿蔔，土豆炒一會

3.放水要沒過材料，加姜和蒜蓋蓋子大火煮開後換小火，我沒算自己煮了多久…反正胡蘿蔔和土豆要有點軟了

4.開蓋放鹽，黑胡椒（家裏找不到雞精沒放了，不過也很好吃）放大葱火大一點煮到濃稠出鍋

烹飪技巧

東西其實可以隨意加