美味的番茄多蔬牛肉湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
胡蘿蔔 :適量
土豆 :適量
番茄 :適量
香菇 :適量
洋葱 :適量
鹽 :適量
小葱 :適量
番茄多蔬牛肉湯作為一道營養而又美味的湯菜,所需要的食材主要為牛肉、胡蘿蔔、土豆、番茄。西紅柿富含豐富的營養,特別是番茄素的含量極其豐富,而且味道偏酸,營養而又美味。胡蘿蔔更是富含豐富的胡蘿蔔素,味道清脆爽口,兩者的搭配,再加上牛肉、土豆。味道,營養均得到了不同程度的提升。
主料
牛肉 :適量胡蘿蔔 :適量
土豆 :適量
番茄 :適量
輔料
西芹 :適量香菇 :適量
洋葱 :適量
鹽 :適量
小葱 :適量
具體步驟
牛肉逆着紋理切小塊,建議切得又薄又小,方便寶寶吃。去飛水,洗淨備用。
胡蘿蔔、土豆切丁,番茄切塊。
開大火,放入番茄塊,用鍋鏟壓幾下番茄,而後倒入牛肉丁,翻炒幾下。放入燉鍋中,加入1大碗清水。大火燒開,加入胡蘿蔔丁和土豆丁,轉小火,煲1個小時左右。
然後,把西芹、洋葱、香菇切丁,放入湯中,再放入適量鹽。繼續燉半個小時即可。麻麻可以嚐嚐看,這時蔬菜應該入口就酥軟了,牛肉也很爛了。
喝的時候,灑點小葱、香菜更香哦~