![家常蘿蔔炒肉怎麼做好吃又簡單]( "家常蘿蔔炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
白蘿蔔 ：
1/2條 瘦肉 ：
200公克蒜片 ：
1粒葱段 ：
1支紅蘿蔔片 ：
少許香油 ：
少許鹽 ：
1小匙雞粉 ：
1大匙 醬油 ：
1小匙米酒 ：
1小匙胡椒 ：
適量太白粉 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 白蘿蔔去皮、切薄片，用1小匙鹽抓軟，洗掉鹽份備用。
2. 肉切片，用醃料醃約10分鐘取出，過油備用。
3. 油少許，爆香蒜片、葱段、加入紅蘿蔔片、作法1白蘿蔔、水2大匙。
4. 作法3中續加入作法2肉片，再加鹽、雞粉調味，起鍋前淋香油即可。
