自制愛心豬蹄凍如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時

愛心豬蹄凍是一道精製而美容養顏的美食。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，所以愛美的妹子們千萬不能錯過，除此之外豬蹄還能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對想要青春永駐的美女們來説是道好吃又有功效的佳餚哦。

主料

豬蹄 ：945

輔料

醬油 ：5
大料 ：20

具體步驟

1.1、豬蹄2個剁成小塊，涼水下鍋撮下衝淨；

2.2、放入高壓鍋（蘇泊爾）加水漫過豬蹄即可，加入醬油、酒、大料、薑片、葱段，選食材鍵黃豆蹄筋鍵開始，自動放氣後開蓋收汁8分鐘；

3.把骨頭挑選出來，湯倒入自然涼後放入冰箱冷藏。

4.4、吃時加入適量醬油、醋青蒜、香油。

烹飪技巧

1、水不能放多適量就行。