鮮香的開洋雷筍燒豆腐如何做好吃又美味
美味鮮香的開洋雷筍燒豆腐是由豆腐和筍為主要食材搭配一起製作成的一道私房菜，大家在製作的時候不需要加入過多的調料，只需要加入少量的鹽就可以製作成很鮮美的一道菜，另外製作起來十分美，筍的鮮香融入到了豆腐中，吃起來十分的美味。
主料
老豆腐 ：225雷筍 ：180
開洋 ：30
輔料
生抽 ：適量白糖 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1.食材：雷筍、老豆腐、開洋（已泡）
2.將雷筍剝殼切去老根清洗一下。
3.放在案板上切成片，待用。
4.將老豆腐放在案板上切開，待用。
5.隨後，將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。
6.燒鍋倒油燒熱，下入焯好的雷筍翻炒一下。
7.接着，合入切好的老豆腐和泡好的開洋翻炒一下。
8.然後，加適量的清水煮開。
9.最後，加適量的生抽。
10.加適量的白糖。
11.加適量的鹽。
12.調味煮開。
13.煮至湯汁濃稠，即成。
家常菜，隨意做。
