美味的紅棗豆沙花生粽如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
紅豆沙 :適量
粽葉 :50張
粽繩 :適量
花生 :適量
葡萄乾 :適量
白砂糖 :適量
紅棗豆沙花生粽一看就是粽子了吧,所以我們一看到粽子就會想起端午節了吧,端午節就是我們國家的傳統節日了,所以我們還是很看重的,所以粽子也是我們端午節必不可少的食物了,然後我們就可以自己學着製作出來吃,這個紅棗豆沙花生粽的做法也很簡單哦。
主料
糯米 :1000輔料
紅棗 :適量紅豆沙 :適量
粽葉 :50張
粽繩 :適量
花生 :適量
葡萄乾 :適量
白砂糖 :適量
具體步驟
1.準備食材,糯米和花生提前一天泡好。
2.粽葉在開水中焯一下,再泡兩分鐘,並刷洗乾淨。
3.在糯米中加入適量花生葡萄乾和白砂糖,拌勻。
4.清洗後的粽葉把硬梗剪掉。
5.準備兩張粽葉重疊在一起。
6.從中間旋轉渦成錐形,下面的錐底一定要沒有縫隙,這樣才不會漏出來。
7.裏面加入一點糯米再加入紅棗和紅豆沙。
8.再加入一點糯米,壓實。
9.然後把兩邊向中間窩,再把上面的向下。
10.兩個手壓牢。
11.然後用繩子繫牢,依次包好其他的。注:我用的是棉線繩,大家不管用什麼繩子都要繫牢。
12.坐鍋上水,水要沒過粽子,冷水煮2個小時。
13.粽子出鍋了,特別的軟糯香甜。
粽繩一定要繫緊,不然在煮的過程中會開。