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美味的紅棗豆沙花生粽如何做好吃又美味

美味的紅棗豆沙花生粽怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

紅棗豆沙花生粽一看就是粽子了吧,所以我們一看到粽子就會想起端午節了吧,端午節就是我們國家的傳統節日了,所以我們還是很看重的,所以粽子也是我們端午節必不可少的食物了,然後我們就可以自己學着製作出來吃,這個紅棗豆沙花生粽的做法也很簡單哦。

主料

糯米 :1000

輔料

紅棗 :適量
紅豆沙 :適量
粽葉 :50張
粽繩 :適量
花生 :適量
葡萄乾 :適量
白砂糖 :適量

具體步驟

美味的紅棗豆沙花生粽怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備食材,糯米和花生提前一天泡好。

美味的紅棗豆沙花生粽怎麼做好吃又簡單 第3張

2.粽葉在開水中焯一下,再泡兩分鐘,並刷洗乾淨。

美味的紅棗豆沙花生粽怎麼做好吃又簡單 第4張

3.在糯米中加入適量花生葡萄乾和白砂糖,拌勻。

美味的紅棗豆沙花生粽怎麼做好吃又簡單 第5張

4.清洗後的粽葉把硬梗剪掉。

美味的紅棗豆沙花生粽怎麼做好吃又簡單 第6張

5.準備兩張粽葉重疊在一起。

美味的紅棗豆沙花生粽怎麼做好吃又簡單 第7張

6.從中間旋轉渦成錐形,下面的錐底一定要沒有縫隙,這樣才不會漏出來。

美味的紅棗豆沙花生粽怎麼做好吃又簡單 第8張

7.裏面加入一點糯米再加入紅棗和紅豆沙。

美味的紅棗豆沙花生粽怎麼做好吃又簡單 第9張

8.再加入一點糯米,壓實。

美味的紅棗豆沙花生粽怎麼做好吃又簡單 第10張

9.然後把兩邊向中間窩,再把上面的向下。

美味的紅棗豆沙花生粽怎麼做好吃又簡單 第11張

10.兩個手壓牢。

美味的紅棗豆沙花生粽怎麼做好吃又簡單 第12張

11.然後用繩子繫牢,依次包好其他的。注:我用的是棉線繩,大家不管用什麼繩子都要繫牢。

美味的紅棗豆沙花生粽怎麼做好吃又簡單 第13張

12.坐鍋上水,水要沒過粽子,冷水煮2個小時。

美味的紅棗豆沙花生粽怎麼做好吃又簡單 第14張

13.粽子出鍋了,特別的軟糯香甜。

烹飪技巧

粽繩一定要繫緊,不然在煮的過程中會開。