鮮美有味的蒜香水潺如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

很多食材只要會吃都能弄的非常的美味。這裏介紹的是蒜香水潺。水潺，可以有十分簡單的烹飪方法，吃了讓你回味無窮。味辛、鹹可以清熱解毒，治咽喉腫痛。擁有非常高的藥用價值和食用功效。蒜擁有温中健胃，消食理氣的功效，可防癌。所以這道菜可是非常不錯的。

主料

水潺 ：750

輔料

料酒 ：適量
油 ：適量
蒜頭 ：適量
香葱 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.備料水潺，香葱。

2.熱鍋加油，將蒜片下鍋爆香。

3.再將水潺改刀下鍋煎。

4.加入調好的醬油料酒提味。

5.並加入少許的清水，燜至水潺熟透入味，最後再加入葱段提鮮點綴即可。

6.這樣子一份鮮美嫩口的蒜香水潺就完成了

烹飪技巧

水潺是易碎的食材，下鍋後不要去翻炒。