鮮香蝦潺煮年糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蝦潺又叫做龍頭魚，它的優點是隻有一條主骨，少刺。食用非常方便。它的肉非常厚，富含極多的蛋白質，可以提高人體的免疫力，降血壓，預防心臟病，對人體有極多的功效。今天的這道菜叫做蝦潺煮年糕。它是將龍頭魚炒熟後，同年糕混合煮開，營養十足。

主料

蝦潺 ：270
年糕片 ：180

輔料

香葱 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.食材：蝦潺（已洗淨剪開）、年糕片、香葱

2.燒鍋倒油燒熱，下入收拾好的蝦潺，加適量的料酒。

3.翻炒一下。

4.接着，合入年糕片，加適量的清水煮開至熟。

5.然後，加適量的生抽。

6.加適量的鹽。

7.調味翻勻。

8.最後，擱入香葱，即成。