自制老薑紅薯糖水如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

紅糖給人的感覺不會像白糖那麼甜膩，不會像砂糖口感粗糙，紅糖的口感雖甜但不膩，會有一點澀澀的口感，紅薯甜脆，紅薯煮起來很甜蜜，加上紅糖的澀，口感會相當可口，加上老薑的辣味，這就是老薑紅薯糖水受歡迎的原因，在冬季食用給人温暖。

主料

紅薯 ：300
紅糖 ：半碗

輔料

老薑 ：三片
紅棗 ：5顆
百合 ：10

具體步驟

1.紅薯300克 紅糖半碗 老薑三片 紅棗5顆 百合10克

2.紅薯洗乾淨，去皮。

3.切成滾刀塊。

4.百合、紅棗洗乾淨。

5.紅棗用筷子去核。

6.把紅薯、老薑、紅棗、百合放入煲裏，加入水。

7.選擇“蒸煮”功能，時間設定為35分鐘，啟動電飯煲。

8.煮約20分鐘後加入紅糖，蓋上蓋子待程序結束即可食用。

烹飪技巧

1、食用紅薯不要同時吃柿子、螃蟹。2、這裏使用的是電飯煲的“蒸煮”功能。