老薑紅薯糖水如何做好吃又美味
老薑紅薯糖水也叫番薯糖水，這道菜是是廣州的特色小吃，同時呢四季皆可食用。這款糖水在女性生理期或在寒冷時期會發揮很大的功效。紅糖可以暖宮驅寒，老薑湯能驅寒養胃，治療感冒，再就是製作方法簡便易學，男同志們可以做給女朋友喝哦
主料
番薯 ：2個姜 ：6片
輔料
冰糖 ：4顆具體步驟
先煲姜水： 姜拍散，紅棗去核切成若干瓣，水煮開後放入熬煮；
處理番薯： 番薯削皮，用刀刃深入番薯肉中，稍稍用力將番薯一塊塊撬開，並浸泡於水中，多換幾次水以洗掉澱粉，使湯色更清亮；
開中火，在鍋中翻炒番薯，將水分炒幹；炒幹後再一次浸泡於水中，清洗幾下；
熬煮番薯：處理過的番薯放入之前熬煮中的姜水中，開大火煮沸，放入紅糖；
轉小火熬煮至番薯變軟即可。
