![美味的酸菜包子怎麼做好吃又簡單]( "美味的酸菜包子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
中筋麪粉 ：
500温水 ：
150酵母 ：
2 牛奶 ：
150白糖 ：
5 輔料
豬肉 ：
400 酸菜 ：
250油 ：
適量生抽 ：
適量雞粉 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量十三香 ：
適量 具體步驟
![美味的酸菜包子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的酸菜包子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將500g麪粉，150g牛奶，150g温水，5g白糖和2g酵母，放入麪包機裏，啟動發麪程序。
![美味的酸菜包子怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的酸菜包子怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.豬肉切碎，加入所有調味料，順一個方向攪拌。
![美味的酸菜包子怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的酸菜包子怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.酸菜泡洗乾淨，切碎，放入豬肉裏，拌勻。
![美味的酸菜包子怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的酸菜包子怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.發好的麪糰，揉幾下，靜放十分鐘。
![美味的酸菜包子怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的酸菜包子怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.分成差不多大小等份，擀成面塊。
![美味的酸菜包子怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的酸菜包子怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.取一塊包入酸菜肉餡
![美味的酸菜包子怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美味的酸菜包子怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.依次做好，靜發15一20分鐘。
![美味的酸菜包子怎麼做好吃又簡單 第9張]( "美味的酸菜包子怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.上鍋蒸20分鐘，等3分鐘再打開，趁熱吃。
烹飪技巧
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