好喝的淮山肉骨湯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

好喝的淮山肉骨湯是用肉骨和枸杞子以及幹淮山紅棗桂圓肉等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的，豬排骨是一種在日常生活中經常能夠吃的食材，含有非常豐富的營養成分，食用後能夠強身健骨，紅棗含有非常豐富的營養成分，經常食用有益氣補血的功效。

主料

肉骨 ：750
枸杞子 ：10
幹淮山 ：10
茨實 ：10
紅棗 ：6粒
蓮子 ：10
薏米 ：10
桂圓肉 ：30

輔料

鹽 ：適量
清水 ：1500ml

具體步驟

1.除了肉骨外，其它材料清洗乾淨。

2.清洗乾淨的材料加入清水，放入燉鍋裏。

3.肉骨泡洗乾淨。

4.洗乾淨的肉骨也加入燉鍋裏。

5.燉鍋，按"煲湯"2小時。

6.煲好的湯加入適量鹽即可食用。

烹飪技巧

一定要用新鮮肉骨，如果經過冷凍或者冷藏過一夜以上的，必須要焯水過後才可以用來煲湯。