好喝的淮山龍骨湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

淮山 ：2斤
豬龍骨 ：1斤

輔料

鹽 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.淮山洗淨

2.龍骨斬塊

3.龍骨焯去血腥水入鍋

4.淮山去皮，滾刀切塊入鍋

5.加入適量清水

6.坐鍋

7.按煮湯鍵煲25分鐘

8.煲好的湯等自然排氣後打開蓋

9.加入少許鹽調味即可

烹飪技巧

淮山與龍骨煲出的湯微甘，除了加少許鹽調味或不加任何調料