好吃的豬肉炒椰菜花如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

椰菜花平時我都是用來做沙拉的，很少説是用來炒，因為自己本來不怎麼喜歡吃炒的，但是今天想要試一下看看豬肉炒椰菜花是不是很好吃，所以我就買了豬肉回來，這個菜其實很容易做，快手料理，而且新手也是可以做的了的，教程就自己看吧。

主料

豬肉 ：100
椰菜花 ：1000

輔料

鮑魚汁 ：適量g
鹽 ：適量g
糖 ：適量g
生抽 ：適量g
油 ：適量g
生粉 ：適量g

具體步驟

1.椰菜花切成小朵，洗乾淨，放鍋裏用水煮一下，然後晾乾待用

2.豬肉切成薄片，瘦的放糖，鹽，生抽，油，拌勻，肥肉放另一邊

3.熱鍋先把肥肉炸出油，放蒜爆香，然後放瘦肉爆炒，放姜爆炒，然後倒入椰菜花不停翻炒，稍微加一點點水，快好時把預先調好芡汁倒入鍋中炒勻，使椰菜花均勻染上汁