超級簡單的烤餅乾如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

玉米澱粉 ：25
小麥麪粉 ：90

輔料

全蛋 ：15
油 ：30
白砂糖 ：25

具體步驟

1.油和糖攪勻。

2.加蛋液，攪勻。

3.篩入麪粉，用切拌方式和成麪糰。

4.把麪糰整成長柱形，用保鮮膜包住，放冰箱冷凍室45分鐘。

5.切成薄片，約厚0.8釐米。

6.麪包機烘烤功能開啟，先預熱二分鐘，再放入面塊，烘18分鐘，中間翻個面。停止烘烤後，不要馬上打開蓋，讓餅乾在裏面燜一會。烘烤時間因面塊的厚薄而略有增減。

7.放在架子上晾涼。

8.美味的小零食。

烹飪技巧

烘烤時間根據餅乾的厚薄而略有增減。烘烤停止後不要馬上打開蓋，讓餅乾在裏面燜一會。