準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
菜花 :
250 輔料
雞精 :
適量 豬肉 :
適量油 :
15ml鹽 :
適量葱花 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.菜花稍微清洗一下。
2.用手撕成大小差不多的小塊
3.鍋內放入適量開水,水開後放菜花,焯熟
4.準備好適量肉片和葱花,因為我不喜歡吃肉,所以放的很少,調調味道就行了。喜歡吃肉的親們,多放點兒哦
5.鍋內放入油,熱了之後先放肉片,炒香後放入葱花。
6.放入菜花,加入適量醬油調色。
7.最後加入鹽、雞精調味,覺得乾的話放入適量水,盛盤就好啦!
烹飪技巧
菜花多焯一會兒,這樣可以去掉生菜花那股不是很討人喜歡的味道。