秀色可餐的芹菜豬肉水餃如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

芹菜 ：350
豬肉餡 ：400

輔料

葱 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
五香粉 ：適量
醬油 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.芹菜去掉葉子，洗淨

2.開水焯熟，切碎

3.豬肉餡加鹽，味精，料酒，五香粉，葱，姜拌勻

4.加入芹菜拌勻

5.揉麪團，靜置20分鐘

6.把面搓成長條

7.揪小劑子

8.擀皮，包成餃子

9.煮熟即可

烹飪技巧

包餃子的面要高筋麪粉