香噴噴的陳香麻軟排如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

陳香麻軟排，這道菜選用的是豬軟排，當然寶寶們也是可以根據自己的喜好，用成羊排的也是行的，這道菜在製作過程是用的是烤，烤呢就不會像油炸會有太多的致癌物質，而且這種烹飪方式也很好的保留了食物本身的原味和水分，可能這道菜選用的香料比較多，但是味道和肉質都是不錯的哦。

主料

軟排 ：500

輔料

陳皮 ：3
白糖 ：5
花椒 ：10
黃瓜段 ：適量
香菜 ：適量
胡椒粉 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：1
當歸片 ：2
温水 ：15
生抽 ：適量
蜂蜜 ：20

具體步驟

1.軟排洗淨切段，瀝乾水份

2.入調料醃製1個半小時左右

3.蜂蜜調製，黃瓜切段，香菜備用

4.烤盤墊上錫紙，軟排刷上一層蜂蜜水。烤箱180預熱5分鐘，送入烤箱轉到200度烤制30分鐘取出，再刷上一層蜂蜜水，轉180度再烤制10分鐘（此時可以考慮鋪上一層錫紙，當然不怕焦除外）

5.烤制完畢取出裝盤，點綴上桌