好吃的玉米麪蒸棗饃饃如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

大家就是有沒有試過平時走在大街上都會有人騎着三輪車然後車上一個喇叭在叫喚着老面饅頭的場景，今天呢我就來教大家做一個玉米麪蒸棗饃饃。比平時我們吃的白麪饃饃更有營養，而且紅棗還可以補血，適合女生吃，有興趣可以試試哦

主料

麪粉 ：兩杯
玉米麪 ：三杯

輔料

發酵粉 ：3
泡打粉 ：3
開水 ：適量
涼水 ：適量
大紅棗 ：三 四個

具體步驟

1.燒一點開水，燙玉米麪，要燙透無干粉

2.大紅棗用水泡起來

3.燙麪自然冷卻加入麪粉發酵粉，揉和加點涼水揉和均勻 這時候面盆裏就光了，密封發酵兩小時

4.發酵好的麪糰表面有細小的空，排氣中間窩進去個坑現在把棗去核切碎放在坑裏，撒泡打粉揉和均勻

5.最後一步蒸 篦子摸油去適量麪糰兩手搓圓在搓成大橢圓形入鍋，兩個胚中間格點距離，待麪糰全部入鍋後開火 上氣後關中小火十五分鐘 然後就可以開吃了

烹飪技巧

柔和棗泡打粉後要醒發二十分鐘