準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
青椒 :
400 五花肉 :
300麪粉 :
500 輔料
醬油 :
適量雞精 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.麪粉揉成麪糰,醒一會。
2.五花肉切成小丁,加入味極鮮醬油醃一會。
3.青椒洗淨,切碎,擠掉水分。
4.將肉餡青椒放到乾淨容器裏,加入油,醬油,鹽,雞精調勻。
5.麪糰揉勻,揉成長條,切成劑子,擀成餅。
6.包入餡料。
7.包成餃子。
8.包了很多。鍋裏水開後,下入餃子煮熟即可。
烹飪技巧
煮餃子時在水裏加點葱段或者鹽可防粘。