「懶人版」西紅柿燉牛肉如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

西紅柿 ：100
牛肉 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.新鮮的牛肉

2.切成小塊

3.西紅柿備用

4.配料備用

5.西紅柿切成小塊

6. 放入沸水中焯一下去掉血水。水裏面可以放點料酒或是薑片可以去腥

7.油加熱。放入葱，姜輕炒。

8.倒入西紅柿炒出汁。

9.倒入牛肉輕炒。

10.加入適量的清水，大火熬開。

11. 倒入料酒

12. 鹽、味精加入調料。

烹飪技巧

牛肉放鍋裏濾一下。去去油和腥。