「懶人版」芹菜炒牛肉如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

牛肉 ：100
芹菜 ：50

輔料

生抽 ：適量
澱粉 ：適量
胡椒粉 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.姜蒜切好準備

2.牛肉切片

3.加入澱粉和料酒胡椒粉醃製15分鐘

4.坐鍋起油爆香姜蒜

5.牛肉放下去大火爆炒至快變色

6.芹菜放下去一起翻炒1分鐘

7.撒適量的鹽調味

8.適量的生抽調味，再翻炒片刻

9.撒點胡椒粉

10.撒點雞精，再翻炒幾下就可以了

11.吃了

烹飪技巧

喜歡吃辣的可以加辣椒一起炒更香。