羊湯魚丸面如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

羊湯魚丸面看起來色澤明亮，有羊肉，魚丸，麪條，點綴着幾片蔬菜，不用多少的調味，味道已經很是鮮美。精心熬煮的羊肉湯，香味撲鼻，在寒冷的天氣裏，滿足地喝上一口湯，足夠讓人舒服地喟歎一聲，讚歎不已。魚丸輕輕地咬上一口，肉汁在口腔迸發，是一種極致的味蕾享受。

主料

熟羊肉 ：200g
羊肉湯 ：3000g
魚丸 ：200g
燴麪坯 ：10片

輔料

胡椒粉 ：適量
海帶 ：適量
青菜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.燉好的羊肉湯和熟羊肉備用

2.做好的魚丸備用

3.鍋中放少許油炒海帶片，同時烹入黃酒去腥

4.熟羊肉切片放入

5.加鹽和胡椒粉

6.翻炒均勻

7.倒入羊肉湯

8.提前做好的燴麪坯備用

9.把燴麪坯拉開入鍋煮

10.面將煮熟時加入青菜

11.放入魚丸稍煮即可

烹飪技巧

魚丸的做法和燴麪坯的做法可以參考我以前發過的菜譜