煎雞蛋墨魚丸咖喱湯麪如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
墨魚丸 :80g
麪條 :100g
生抽 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
油 :適量
香葱 :適量
咖喱是印度的特色,味道濃郁,而湯麪又是中國本土的食物,這道煎雞蛋墨魚丸咖喱湯麪可以説是中印結合的食物,墨魚丸由墨魚肉製成,味道有專屬於海鮮的鮮美,最後在加入一個煎蛋,既好吃又起到了點綴的作用,這碗麪從配菜到調料都使人忍不住大快朵頤。
主料
雞蛋 :1只墨魚丸 :80g
麪條 :100g
輔料
咖喱塊 :1塊生抽 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
油 :適量
香葱 :適量
具體步驟
1.食材:麪條、雞蛋、墨魚丸、香葱
2.取平底鍋置火上倒點油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下,待用。
3.隨後,將墨魚丸拆開包裝,下入沸水中煮開、煮上2分鐘。
4.接着,合入麪條,擱入咖喱塊翻動一下煮開、煮上2——3分鐘。
5.然後,加適量的生抽。
6.加適量的鹽。
7.加適量的味精。
8.調味翻勻,關火出鍋。
9.最後,合入煎好的雞蛋,擱入香葱,即成。
家常吃食,隨意做。