自制蘿蔔絲羊丸子湯如何做好吃又美味

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

下面介紹 蘿蔔絲羊丸子湯，這道菜是由 蘿蔔丸子 和不同的調味料製作，丸子不但提供蛋白質和能量，還新鮮味美。這道菜餚味道十分豐富，讓這道菜餚看起來就十分吸引。丸子的口感讓這道菜餚十分好看，讓人食慾大增。這道美食值得你嘗試製作。

主料

丸子 ：適量

輔料

蘿蔔 ：適量

具體步驟

羊裏脊肉絞成肉餡，加葱末，薑末，加少許料酒，加一個蛋清，加少許水，攪勻備用。

蘿蔔切成絲，葱姜切絲備用。

熱鍋下油少許，下葱絲薑絲，煸炒，下蘿蔔絲大火煸炒，鍋中加水，蓋過蘿蔔絲，加少許料酒和醬油，鍋中水燒開。

水開後用小勺下羊肉丸子。羊肉丸下完後等鍋再燒開，撇去湯中的浮沫。