家常菜紅燒南瓜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

南瓜 ：400

輔料

鹽 ：適量
五香粉 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.鍋中油熱6成，南瓜切小塊，倒入鍋中翻炒

2.鍋中加入鹽、五香粉翻炒均勻後，加入白開水(水漫過南瓜即可)，蓋上鍋蓋紅燒

3.南瓜變金黃變軟，即可收汁，加入雞精、葱花，加以翻炒

4.翻炒均勻後出鍋裝盤

烹飪技巧

南瓜本身微甜，口味因人而異，喜歡吃甜食者可加入白糖翻炒