美味蝦球韭菜炒蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.4W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦 :500 輔料 韭菜 :250 雞蛋 :2-3個 具體步驟1. 韭菜洗淨摘寸段,雞蛋打發;鮮蝦去殼2. 蝦仁在背上割一刀,去掉腸肚,用油鹽醃製10分鐘3. 姜開油鍋,爆炒蝦仁至捲成球,盛起;再開油鍋炒雞蛋至6分熟時,倒入韭菜同炒至熟,倒入蝦球兜一下——OK!烹飪技巧鮮蝦要想剝殼容易,放冰箱冷凍格10分鐘,雞蛋要炒得有“芙蓉”的感覺,打發時放點豆粉 TAG標籤:韭菜炒蛋 韭菜 蝦球 美味 炒蛋 好吃 #