脆甜水瓜炒豬肉如何做好吃又美味
水瓜炒豬肉是夏天裏我們都挺喜歡做的一道菜，主要的用料是水瓜、豬肉就可以了。它的功效呢主要有敗火的作用，而且這樣炒出來的豬肉不會那麼的有膩膩的感覺，長身體小孩子也很喜歡吃的，而大人辛苦工作也可以補足營養。它的用料成本也不貴，適合普遍人羣選用。
主料
水瓜 ：120豬肉 ：250
輔料
蒜頭 ：15鹽巴 ：15
醬油 ：20
花生油 ：20
具體步驟
1、首先將材料都洗乾淨，然後將水瓜切好，豬肉切好並醃製一下
2、開火，鍋熱，然後倒少許的花生油，加入蒜頭，倒入豬肉爆香
3、經過2分鐘左右，將爆香的豬肉倒出來，然後鍋開始翻炒水瓜3分鐘左右，加少許水，蓋鍋2分鐘，然後加入豬肉，加入醬油、少許鹽巴，蓋鍋10分鐘左右就可以了。
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