準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
韓式
辣醬 :
適量 辣白菜 :
適量 雞蛋 :
適量 培根 :
適量隔夜米飯 :
適量玉米豌豆粒 :
適量 色拉油 :
適量香油 :
適量葱 :
適量鹽 :
適量 輔料
具體步驟
1. 培根切塊,切葱花,蛋液加少量鹽打散,準備好玉米豌豆粒、辣醬、辣白菜
2. 熱油鍋,倒入蛋液迅速打散,成型後盛出備用
3. 鍋中下培根,炒至略變色加入玉米豌豆粒、辣醬、辣白菜翻炒
4. 倒入米飯和炒好的蛋花,用鍋鏟背面將米飯充分壓散,不停的翻炒,直至米飯粒粒分明並且包裹上醬色
5. 撒上葱花翻炒數下,淋上少許香油即可出鍋
烹飪技巧
配菜隨意,辣醬和辣白菜最好嘗一嘗再決定要不要加調味料,一般不用因為味道夠重了