瓦撐雞如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.09W 大中小設置文字大小 準備時間:4分鐘 烹飪時間:4分鐘主料 走地雞 :1只蒜頭 :1只 姜 :二十片葱 :適量 香菜 :適量 輔料 具體步驟1. 雞砍件放油,料酒,鹽,糖,生抽,蠔油,胡椒粉,玉米澱粉(要放15克)一起搞混醃30分鐘備用。2. 開炒鍋,熱鍋下多點油,再放入薑片與蒜頭爆炒至金黃色。3. 放入醃好的雞塊一起爆炒至金黃色。4. 雞塊炒至金黃色後轉入瓦撐再加蓋煮至幹水。 幹水後再煸至有香香的感覺,下葱與香菜,這道菜就可上桌了。 TAG標籤:瓦撐 好吃 瓦罐排骨煨蘿蔔 #