簡易版泡菜部隊鍋如何做好吃又美味
主料
泡菜 ：半顆洋葱 ：半顆
火腿腸 ：一大根
午餐肉 ：半罐
豆腐 ：兩塊
金針菇 ：一小把
年糕 ：若干
輔料
鹽 ：適量糖 ：適量
芝士片 ：一片
蒜末 ：一顆
具體步驟
1. 首先，把所以材料切好，備用
2. 蒜末爆鍋，下洋葱和泡菜略炒，炒到出香味後，加水或清湯
3. 湯開，按易熟程度，放入年糕，豆腐，金針菇，辛拉麪，午餐肉，火腿腸，試味道，適量加入鹽湯，和泡菜湯，出鍋前 鋪上芝士片，完成
4. 用辛拉麪，一是為了 味道更正宗，二是因為方便，把附的調料包都加入，再適量鹽糖和泡菜湯，味道就已經對了。如果沒用辛拉麪的話，就要加入韓式辣醬，湯頭才夠濃郁。
我的泡菜是在韓國人開的韓食店買的，原顆白菜泡菜，兩斤裝四十塊，非常爽脆好吃，平時下飯，做泡菜湯，泡菜炒飯，都很贊。如果買不到，就網上或超市，買包裝好的，也成。年糕，最好買韓式年糕，筆比較軟糯，易入味。我臨時買不到，買的普通年糕，硬不太入味，不好吃。
