自制泡菜簡易版如何做好吃又美味
喜歡吃泡菜的朋友們，你們有口福啦。因為可口的自制泡菜簡易版，一定會讓你垂涎欲滴。泡菜在經過層層加工之後，他們和泡菜水得到了完美的融合，特別可口。在吃完大魚大肉的時候，這款自制泡菜簡易版，絕對是下飯好菜。喜歡這道菜的朋友們，快來動手試試吧！
主料
芹菜杆 ：適量白蘿蔔 ：適量
紅蘿蔔 ：適量
輔料
白砂糖 ：適量白米醋 ：適量
鹽 ：適量
泡尖椒 ：適量
長豆角 ：適量
線椒 ：適量
具體步驟
小半鍋清水燒開
倒小半碗白米醋
10勺白糖
6勺鹽，稍煮一會，關火，放涼待用
準備配菜：清洗各種配菜，控幹水分
均切成薄片
1裝小米泡椒（瓶裝的也可以的）
把各種菜都碼在泡菜罈子裏鋪好
將小米泡椒連袋子裏的水一起倒入壇中
最後倒入放涼的水，一定要將菜浸沒在裏面，扣上蓋子，邊沿用水封住，靜置10個小時就可以吃到酸辣脆甜的泡菜了
