美味的椒鹽芋頭如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
食鹽 :1勺
香葱 :1根
植物油 :1勺
芋頭是一種圓圓的蔬菜,類似土豆,我第一次吃的時候還以為是土豆呢,我發現芋頭的口感是軟糯的感覺,比土豆更黏一點的,所以推薦大家做的是椒鹽芋頭,這道簡單又好吃的一道菜,我非常的喜歡吃,聞起來是很香的,吃起來也是很香的,大家都很喜歡
主料
芋頭 :400輔料
椒鹽 :2勺食鹽 :1勺
香葱 :1根
植物油 :1勺
具體步驟
毛芋頭最好選擇小小的,大小一致的,可以買回家自己去皮,也可以買已經去皮的
有些太大個的,把它切小一點,大小一致,這樣才會成熟的時間也一致,處理好毛芋頭之後就是上鍋蒸了
毛芋頭蒸至8,9分熟即可,千萬別等它熟的開花了,或者外面整個軟趴趴的,那就只能涼拌着吃了
煎鍋開小火,放少許油,然後放入毛芋頭耐心的慢慢煎,煎到表皮微皺,變黃
接下來登場的就是椒鹽粉跟香葱了
毛芋頭煎到金黃以後,灑適量椒鹽,少許鹽調味,再煎一會
等到毛芋頭散發出椒鹽的香味了,放葱花,略煸一下即可出鍋