準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬腿骨 :
250 土豆 :
3個 輔料
鹽 :
適量 味精 :
一勺水 :
1500ml料酒 :
50ml生薑 :
50味滿香 :
2 具體步驟
1. 把所有的材料準備好。
2. 先把腿骨焯過水。
3. 把焯過水的腿骨放到砂鍋內,同時放入水、生薑和料酒。
4. 等到腿骨快熟的時候再放入土豆,再過2~3分鐘之後放入鹽。
5. 等到出鍋前2~3分鐘再放入味精和味滿香。
6. 0K,可以出鍋了。
烹飪技巧
燒完之後可以放一些葱。味滿香也可以不放。