美味的蒜香紫茄如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.83W 大中小設置文字大小 準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘一説到茄子人們最先想到的就是那道家常菜中的寵兒,魚香茄子。但是茄子作為一道常見的食材,製作出來的美味不僅僅於此哦。它不僅可以用來煮,炸,炒制,還可以和多種食材搭配製作美食。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的蒜香紫茄。主料 茄子 :適量 輔料蒜 :適量 具體步驟蒜子用刀側面用力拍一下,然後去皮、去頭。茄子切滾刀塊後泡入水中。熱鍋涼油下入蒜子,小火煸香直到蒜子微黃。加入適量鹽開水,蓋蓋燜兩分鐘左右。 TAG標籤:香紫茄 好吃 蒜香紫茄 美味 #