美味的蒜香茄子肉丁如何做好吃又美味
茄子是我自己比較喜歡的一種菜類吧，因為它比較便宜，而且還很入味，茄子煲相信很多人兒都吃過了，無論是佐飯還是佐粥，可都是不錯的選擇呢，而今天的這款蒜香茄子肉丁其實和茄子煲差不多我覺得，因為無論是其中的茄子還是肉丁，都及其入味呢。
主料
茄子 ：1根豬肉 ：1小塊
輔料
大蒜 ：適量水 ：適量
洋葱 ：少許
雞精 ：少許
料酒 ：適量
大葱葱葉 ：2根
具體步驟
1. 注備好材料如圖所釋。
2. 先下肉丁和洋葱大蒜一瓣在鍋中翻炒加鹽加醬油加料酒翻炒
3. 加上茄子翻炒均勻就可以加上適量的水煮熟
4. 在加點老師傅的調料粉，在加上剩下的蒜瓣，加上葱花就可以出鍋了(如果喜歡吃辣椒的人可以加幾根辣椒進去哦。)
