準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘白菜是我們生活中最常見的蔬菜之一了,不僅經濟便宜而且做法也很多,可以放湯喝,味道很鮮美,也可以炒着吃,很下飯,也可以醃着吃,很入味。今天這道清炒杭白菜就是炒着吃的一種啦。很簡單,就是清炒,要是想放點肉片什麼的都可以,味道很棒哦。
主料
白菜 :
適量 輔料
葱蒜 :
適量 鹽 :
適量 具體步驟
大白菜洗淨切段,葱蒜切好備用
燒熱鍋,下適量油燒熱 ,爆香葱,蒜
放入白菜煸炒至熟,加入適量的雞精粉調味
因為白菜含水量大,炒的時候會出很多的湯汁,所以用水澱粉勾芡即可出鍋。(也可以不用水澱粉勾芡可直接出鍋)