清爽的清炒大白菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

大白菜 ：400

輔料

油 ：適量
蒜 ：3瓣
鹽 ：適量

具體步驟

1.大白菜切長條清洗。

2.洗乾淨後滴乾水份。

3.鍋中熱油。

4.放入拍散的蒜子，爆香。

5.放入大白菜翻炒。

6.炒至大白菜變軟時加入適量的鹽。

7.翻炒均勻即可。

烹飪技巧

1、清炒的大白菜，最好是切成長條狀，特別爽口清甜。2、鹽味看個人喜好來放。