4月有冬寒菜嗎

有。冬寒菜一般在冬季種植，初春時節採收，2月至4月是冬寒菜最佳採摘時間。冬寒菜一般指冬葵，一年生草本，幼苗和嫩莖葉可供食用，喜歡冰涼濕潤氣候，不耐高温嚴寒，主要分佈於湖南、貴州、雲南、江西等地。冬寒菜可以用於製作清炒冬寒菜、蒜蓉冬寒菜等美食。