一絕的清炒大白菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

大白菜 ：400

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
幹辣椒 ：適量
鹽 ：適量
蒜頭 ：適量

具體步驟

1.大白菜一顆，撕頁，洗淨，切小塊

2.坐鍋，澆開水，把白菜放下去灼下水

3.把蒜頭我幹辣椒切碎

4.灼過水的大白菜乾水

5.坐鍋熱油，放蒜頭和幹辣椒末爆香

6.放入灼過水的白菜，翻炒兩下在放點鹽調味就可以出鍋咯！

烹飪技巧

大白菜灼水時先放白菜幫子在放葉子