山椒豬肉串如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將豬肉條洗淨瀝乾，加入拍扁的大蒜以及醃料攪拌均勻，醃製10分鐘。

2. 用竹籤或鐵製的烤肉串，將豬肉條以Ｓ型連續串起，依序串好備用。

3. 取一烤架放在火上，先刷上少許油，再將豬肉串放在烤架上烤，待烤至褐色後再翻面，兩面均勻地撒上山椒粉，烤熟後即可食用。