美味正宗武大郎燒餅的做法如何做好吃又美味
武大郎燒餅是山東地區的著名美食小吃之一，歷史悠久而且逐漸在改進，口感和色澤都是一等一的，深受大眾的喜愛。今天為大家介紹的就是正宗武大郎燒餅的做法，食材所需並不複雜，只是需要耐心慢慢製作，做出來的燒餅絕對讓人心滿意足哦。
主料
麪粉 ：300酵母 ：2
輔料
鹽 ：2油 ：5
具體步驟
將揉好的麪糰醒20分鐘。
五花肉剁好的，加入葱、薑絲水，雞蛋，生粉，橄欖菜攪拌均勻。
把醒好的麪糰分成兩份，擀成薄薄的圓餅。
把餡均勻的鋪在上面。
蓋上另一張餅皮，封邊，就是邊角向內捲起，壓實。
在鍋中放入適量的油，燒熱後，放入大餅，煎至兩面金黃色，澆上一些水，蓋上蓋子，等水乾後用筷子插一下，裏面沒有粘粘的就表示熟了。
