炒雞爪如何做好吃又美味

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞爪 ：500

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
生薑 ：2片
大蒜 ：5小顆
青椒 ：1個
小朝天椒 ：5個

具體步驟

1. 將雞爪洗淨待用，鍋中放冷水加鹽煮開，將雞爪倒入煮變色。然後盛出。

2. 鍋中放多些油燒至8分，將雞爪炸至金黃色然後盛出待用。

3. 將所有的配料全部切碎待用。

4. 鍋中放少許油，倒入所有的配料炒出香味。然後將雞爪倒入加少量鹽一起炒3-5分鐘。美味就可以出鍋啦。