準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
瘦肉 :
一小塊 玉米 :
一小塊 胡蘿蔔 :
一小塊雪蓮果 :
一小塊淮山 :
一小塊菜心梗 :
幾條 輔料
薑蓉 :
適量油 :
適量鹽 :
適量生粉 :
適量糖 :
適量蔬之鮮 :
適量 具體步驟
1. 瘦肉切丁用油、鹽、生粉、糖、蔬之鮮醃15分鐘;
2. 玉米、胡蘿蔔、雪蓮果、菜心梗、淮山切小丁;
3. 熱鍋冷油爆香薑蓉下瘦肉丁滑炒至斷生出鍋;
4. 餘油先下胡蘿蔔、淮山、菜心梗丁爆炒一會再加入玉米他雪蓮果翻炒到熟;
5. 瘦肉丁回鍋一起炒勻即可出鍋。