準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘幹鍋伴飯是一道近幾年流行起來的吃法,幹鍋伴飯主要是由多種食材拌在一起所以叫拌飯。主要有葷素兩種一般通常都會搭配雞蛋。這種拌飯的吃法和我們常吃的炒飯有點相似,不過比炒飯要營養的多,做法也非常的簡單,喜歡的朋友可以試試。
主料
大米 :
適量 輔料
菠菜 :
適量 胡蘿蔔 :
適量 具體步驟
菠菜、胡蘿蔔焯水,黃豆芽、香菇焯水
菠菜、胡蘿蔔焯水,黃豆芽、香菇焯水
香菇也放到鍋裏用油炒一下,盛出備用準備石鍋,鍋裏刷層油,裝入米飯
把材料分開擺放在米飯上,煎1個單面雞蛋
放在中間,然後把幹鍋放煤氣灶上加熱一會吃的時候把拌飯醬和泡菜肥牛一起加入攪拌均勻即可