滋補藜麥參雞湯如何做好吃又美味

藜麥參雞湯，這個湯在廣東來説真的是一點都不陌生，因為我們最出名的就是煲湯！這個藜麥參雞湯非常滋補的，男女一起喝也是可以的，不過體質過虛的就建議不要喝這個湯啦，因為體質虛的人喝完會虛不受補，可能會流鼻血，嚴重點的可能會暈倒哦。

主料

輔料

具體步驟

準備好所有材料

藜麥洗淨，浸泡2－3小時；紅棗和枸杞洗淨

將雞清洗乾淨，藜麥瀝乾水分，將其從雞尾部塞入至八分滿。

其中塞入一部分西洋參、紅棗、枸杞。

然後用牙籤封口。

將雞放入湯鍋中，倒入清水，沒過雞肉表面，再放入葱、薑片和剩餘的紅棗、枸杞和西洋參，蓋上鍋蓋。

改成小火燉煮2小時左右，放入鹽調味，再煲15分鐘即可出鍋。

烹飪技巧

雞腹裏的藜麥要塞八分滿，不然藜麥煮熟後會膨脹，撐破雞。