而藜麥又真的可以減肥嗎，藜麥怎麼做

説起藜麥，可能很多人不是很瞭解它，甚至有些朋友都沒有聽説過，它其實是一種粗糧，眾所周知，粗糧對我們身體是有許多好處的，而且還能夠幫助我們減肥呢，但它不同於其它粗糧，藜麥不僅美味好吃，而且口感是十分的好，今天小編就來簡單的給大家介紹幾種藜麥的做法。

藜麥怎麼做？而藜麥又真的可以減肥嗎？

1、藜麥沙拉的做法：藜麥煮後盛出瀝水放涼;在盤中依次放入綠葉蔬菜、聖女果、你喜歡的肉類和適量水果或乾果;將藜麥隨意灑在沙拉上;倒入自己喜歡的醬汁和植物油，開吃!植物油儘量選擇冷餐涼調專用植物油，不僅可以很好的增味提香，補充營養，還不會破壞食材本身的味道，清淡爽口最時尚了!

2、藜麥飯的做法：藜麥淘洗乾淨，將藜麥和大米按1:3的比例同蒸即可。如果覺得藜麥飯不夠味，還可以盛出晾乾水分，加點其他輔料做個藜麥炒飯(方法參考蛋炒飯)。

3、藜麥粥的做法：將藜麥和大米(或者是綠豆、小米)按一定比例混合，加入適量水，按下煮粥鍵即可。開鍋後還可以放些堅果葡萄乾什麼的做些點綴。

4、藜麥排骨的做法：還記得粉蒸排骨嗎?其實藜麥也可以!藜麥清洗乾淨後用清水浸泡1-2小時吸收水分;排骨(或雞塊)切小塊，加醬油、蠔油、葱、姜醃製;藜麥浸泡好後混入排骨中並稍稍抓勻，讓排骨被藜麥裹住;入高壓鍋蒸，出鍋後撒葱花後即可，超香!

5、藜麥甜品的做法：藜麥煮熟後撈起晾涼;芒果(或者你喜歡的任何水果)切丁，和藜麥交錯放入小碗中;椰漿和牛奶以1:1的比例倒入，如果是夏天，還可以放入冰箱冷藏一會，口味更棒!

小貼士(藜麥很難得的一點就是，不管是冷吃還是熱吃，它的味道都好吃，就這一點來説能甩其他穀物幾條街)

二、藜麥能減肥嗎

1、藜麥是可以減肥的，雖然藜麥的熱量比較高，但是它的飽腹感很強，並且含有豐富的蛋白質和膳食纖維，可以防止脂肪的堆積，從而達到減肥的目的。

2、藜麥屬於低脂低糖低澱粉食材，熱量僅為大米的1/3!能防止體內積累過多熱量導致的肥胖。而且藜麥是鹼性食物，當人體PH 高於7時，血液內含氧量增高，有助於消耗脂肪，還能均衡體內流失的營養。

3、減肥期間，食用藜麥，不需忍飢挨餓!藜麥含優質的高纖維碳水化合物，進食後，飽腹感很強，既能減少用餐次數也能減少用餐量，還滿足了每天的營養需求，並且長不胖，更是減肥達人的福音。所以減肥時期，可以將主食換成藜麥，不僅滿足了人體每天的營養需求，而且還不用擔心變胖。

通過上文小編的介紹，不知道大家現在對藜麥怎麼做好吃已經有了一定的瞭解了呢？聽到藜麥還可以減肥，肯定有小夥伴已經躍躍欲試了吧哈哈哈哈，對於愛美和正在減肥期間的朋友來説，藜麥是一個不錯的選擇哦，但是也不能過多過量的食用哦，以免造成對身體的不適。