自制青蜜陽光西米撈如何做好吃又美味
自制青蜜陽光西米撈，裏面的青即青檸檬，蜜即蜂蜜，陽光即採用的小南瓜，這個名字的由來特有意思吧，這裏面西米的處理方法想把它蒸的透明可要費些功夫哦，青蜜陽光西米撈也可以叫甜點吧，裏面加入了小南瓜，口感會變得比較細膩，要減肥的親們可以試試看看。
主料
南瓜 ：500橘子 ：適量
輔料
鮮奶 ：適量蜂蜜 ：適量
具體步驟
南瓜削皮切好放入蒸鍋裏蒸20分鐘後關火。買了一個4斤多的南瓜用了差不多一半。生南瓜削皮還是有點累的，可以等蒸好之後再處理
用熱水過一遍西米，再用涼水過一遍。我比較偷懶，把燃氣熱水器調到最高温直接用水龍頭的冷熱水交替過了一下
水燒開之後把剛才的西米放進去煮10-15分鐘。煮到基本透明裏面還有一丁點白色的時候就可以了
把熱水倒掉，換成冰水泡一會兒。因為熱水倒掉之後西米本身還有餘温，加完冰水之後水温還是會上升，所以要反覆換幾次水
剝一碗橘子的果肉備用。橘子要選好吃的噢
再攪拌機裏放入蒸好的南瓜和橘子肉，加上300ml的鮮奶
充分攪拌至足夠細膩
盛到碗中加上西米。擠一粒青檸的汁兒進去，再加上1-2勺蜂蜜。青檸要擠的很充分，這樣剛好一粒是一碗的量，蜂蜜根據個人的口味適當調整。喜歡甜的人就多放點
