下飯的苔菜燒千頁豆腐如何做好吃又美味
千頁豆腐本身相比普通豆腐更勁道，口感更好，是一道非常百搭的食材。苔菜燒千頁豆腐是一道非常簡單的菜，千頁豆腐可以將食材和調味料的味道統統都吸收到自己的身體裏，在進入你口中的時候一下子爆發出來，瞬間奪取你的味蕾。所以苔菜燒千頁豆腐跟米飯是最佳CP。
主料
苔菜 ：200千頁豆腐 ：300
輔料
生抽 ：5料酒 ：3
香辣醬 ：3
葱 ：5
姜 ：3
蒜 ：3
油 ：10
具體步驟
將千頁豆腐切成薄點的三角片，用油煎香
苔菜切成小段備用
適量油加熱後放入葱薑蒜幹辣椒爆香
放適量香辣醬炒香，加入少許料酒和生抽提味
加入煎好的千頁豆腐翻炒
再把苔菜放入翻炒入味
加入少許水稍微燒一會兒更入味，出鍋前加少許鹽即可
